Бочки в речках. Экскурсии журналиста

Демидовский огурец знают все, а вот поречский?.. Между тем это одно и то же. До 1918 город носил название Поречье, а потом был переименован в память погибшего председателя уездного комитета партии Якова Демидова. Но демидовские – точнее, поречские – огурцы были прославлены задолго «до».

Демидовский огурец не длинный, но и не корнишон, достаточно велик в диаметре («пузатенький»), с относительно некрупными зернами. Обязательно с пупырышками. Кстати, может слегка горчить, если лето сухое. И, увы, отдельного сорта «Демидовский» не существует.