Все ли грибы можно есть? Все! Только некоторые – один раз в жизни.
Старый анекдот верен, но не стоит бояться. В смоленских лесах есть только один гриб, которого надо серьезно опасаться. И это отнюдь не привычный мухомор.
Вернее, мухомор (род мухоморы), но не тот, что со шляпкой в бубочку. Имя страшного гриба – бледная поганка. Вот как описывает действие его яда известный русский поэт и писатель Владимир Солоухин в своей книге о грибах «Третья охота»:
«По-настоящему в наших лесах ядовит и беспощаден один только гриб. Называется он бледная поганка. Если сравнивать со змеями, то остальные ядовитые вроде гадюки, после укуса которой человек чаще всего выживает. Бледную поганку можно сравнить только с гюрзой или коброй. Пожалуй, даже она страшнее, потому что бывали все же случаи, когда после укуса и этих змей человека вылечивали при помощи специальных сывороток. Такие случаи, вероятно, редки, но они были. Зато не удалось еще спасти ни одного человека, съевшего бледную поганку.
